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Descubra como fazer um bolo de cenoura com cobertura de chocolate

11 de abril de 2024


Descubra como fazer um bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Descubra como fazer um bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Ingredientes:

  • 3 cenouras médias raladas
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 barra de chocolate ao leite
  • 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo:

1. Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.

2. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e o sal.

3. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture bem.

4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.

6. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de chocolate.

7. Em uma panela, derreta o chocolate em fogo baixo e adicione o creme de leite, mexendo até obter uma mistura homogênea.

8. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos.

9. Desenforme o bolo e cubra com a cobertura de chocolate.

10. Sirva seu delicioso bolo de cenoura com cobertura de chocolate e aproveite!


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