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5 Receitas deliciosas para surpreender seus convidados
5 Receitas deliciosas para surpreender seus convidados
11 de abril de 2024
5 Receitas deliciosas para surpreender seus convidados
Receita 1: Peixe Assado
Ingredientes:
1 peixe inteiro (tilápia, pescada ou outro de sua preferência)
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
2 tomates picados
1 pimentão picado
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
Azeite de oliva
Modo de preparo:
Tempere o peixe com o alho, cebola, tomate, pimentão, suco de limão, sal e pimenta.
Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
Em uma assadeira, coloque o peixe e regue com azeite de oliva.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
Sirva acompanhado de arroz branco e salada de folhas.
Receita 2: Risoto de Camarão
Ingredientes:
500g de camarão limpo
2 xícaras de arroz arbóreo
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1/2 xícara de vinho branco
1 litro de caldo de legumes
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
Azeite de oliva
Modo de preparo:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva.
Adicione o arroz e mexa por 1 minuto.
Acrescente o vinho branco e deixe evaporar.
Adicione o caldo de legumes, aos poucos, mexendo sempre até que o arroz esteja al dente.
Em outra panela, refogue o camarão com azeite de oliva, sal e pimenta.
Adicione o camarão ao risoto e misture bem.
Finalize com o queijo parmesão ralado e sirva em seguida.
Receita 3: Frango à Parmegiana
Ingredientes:
500g de peito de frango em filés
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos batidos
1 xícara de farinha de rosca
1 xícara de molho de tomate
200g de queijo muçarela fatiado
Sal e pimenta a gosto
Azeite de oliva
Modo de preparo:
Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
Empane os filés na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca.
Em uma frigideira, frite os filés em azeite de oliva até dourarem.
Em uma assadeira, coloque os filés e cubra com molho de tomate e queijo muçarela.
Leve ao forno preaquecido a 180°C até o queijo derreter.
Sirva acompanhado de arroz e batatas fritas.
Receita 4: Espaguete à Carbonara
Ingredientes:
500g de espaguete
200g de bacon em cubos
4 gemas de ovos
1 xícara de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe o espaguete em água fervente com sal até ficar al dente.
Enquanto isso, em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante.
Em um recipiente, misture as gemas de ovos com o queijo parmesão.
Quando o espaguete estiver pronto, escorra a água e adicione o bacon e a mistura de ovos e queijo.
Misture bem até que o calor do espaguete cozinhe os ovos e o queijo derreta.
Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva em seguida.
Receita 5: Mousse de Chocolate
Ingredientes:
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 tablete de chocolate meio amargo
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
Raspas de chocolate para decorar
Modo de preparo:
Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água fria e reserve.
Em uma panela, derreta o chocolate em banho-maria.
Adicione o creme de leite e o leite condensado
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