Surpreenda seus convidados com essa deliciosa receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Surpreenda seus convidados com essa deliciosa receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Ingredientes:

• 3 cenouras médias
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 barra de chocolate meio amargo

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, bata as cenouras com os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
4. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture bem.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja assado.
7. Enquanto isso, derreta o chocolate em banho-maria.
8. Quando o bolo estiver pronto, desenforme e cubra com o chocolate derretido.
9. Sirva ainda morno e aprecie essa delícia!

Dica: Se quiser deixar seu bolo ainda mais especial, adicione raspas de chocolate por cima da cobertura antes de servir.

Com essa receita, seus convidados vão se surpreender com a mistura incrível de sabores da cenoura e do chocolate. Além disso, a cobertura crocante vai deixar o bolo ainda mais irresistível. Experimente e receba muitos elogios!