Descubra como preparar uma deliciosa receita de bolo de chocolate com abacate

Descubra como preparar uma deliciosa receita de bolo de chocolate com abacate

Ingredientes:

• 2 abacates maduros
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo:

1. Comece preparando os abacates, amassando-os bem até obter uma consistência de purê.
2. Em seguida, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o purê de abacate e misture bem.
4. Em seguida, adicione a farinha, o cacau em pó e o fermento, peneirados juntos.
5. Acrescente o leite, o óleo e a essência de baunilha e misture até obter uma massa lisa.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
8. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dica: Para deixar o bolo ainda mais gostoso, você pode adicionar pedaços de chocolate amargo na massa antes de assar.