Descubra como preparar um delicioso prato de macarrão ao molho vermelho!

Descubra como preparar um delicioso prato de macarrão ao molho vermelho!

O macarrão ao molho vermelho é um prato clássico da culinária italiana, que conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. Com uma combinação perfeita de massa e molho, esse prato é uma ótima opção para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou um jantar romântico. Então, que tal aprender a prepará-lo em casa? Siga nosso passo a passo e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes:

• 500g de macarrão tipo espaguete
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de tomate pelado
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de manteiga
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Queijo parmesão ralado para finalizar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Em outra panela, aqueça o azeite e a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3. Acrescente o tomate pelado e o extrato de tomate, mexa bem e deixe cozinhar por alguns minutos.
4. Adicione o açúcar, o sal e a pimenta-do-reino a gosto e deixe o molho apurar por cerca de 10 minutos.
5. Em seguida, adicione o macarrão cozido ao molho e misture bem.
6. Sirva em um prato e finalize com queijo parmesão ralado por cima.

Com esses simples passos, você terá um delicioso prato de macarrão ao molho vermelho pronto para ser saboreado. Aproveite e experimente com diferentes tipos de massa, como o penne ou o fusilli, e adicione ingredientes extras ao molho, como carne moída ou frango desfiado. Solte sua criatividade na cozinha e bom apetite!