Receita de Bolinhas de Queijo

As bolinhas de queijo são um delicioso petisco que pode ser servido em festas, reuniões ou até mesmo como um lanche rápido e saboroso. A combinação do queijo com a massa crocante conquista o paladar de todos e é uma opção prática e fácil de preparar. Confira abaixo a receita completa e surpreenda seus convidados com essa delícia!

Ingredientes

• 500g de queijo muçarela ralado
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo inteiro
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Óleo para fritar
• Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o queijo muçarela ralado, a farinha de trigo, o ovo inteiro, o leite, a água e o fermento em pó. Adicione sal a gosto e misture bem até formar uma massa homogênea.

Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Com o auxílio de uma colher, pegue porções da massa e molde as bolinhas de queijo. Frite as bolinhas no óleo quente até ficarem douradas e crocantes.

Retire as bolinhas do óleo e coloque-as em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo. Sirva ainda quente e aproveite!

Dicas

• Se preferir, você pode acrescentar temperos como orégano, pimenta ou ervas finas à massa para dar um sabor extra às bolinhas de queijo.
• Para uma opção mais saudável, você pode assar as bolinhas de queijo em vez de fritá-las. Basta colocá-las em uma forma untada e levar ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até ficarem douradas.
• Essa receita rende aproximadamente 20 bolinhas, mas você pode aumentar a quantidade dos ingredientes de acordo com a sua necessidade.

Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa receita de bolinhas de queijo, é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa opção prática e saborosa de petisco. Bom apetite!